餐饮店标准范本
卫生要求
餐厅内外应保持清洁、整齐，清扫时应采用湿式作业。
各类空调餐厅内必须设洗手间，食（餐）具应执行国家标准GB14934规定。
供应的饮水应符合GB5749规定，二次供水蓄水池应有卫生防护措施。
餐厅每个座椅平均占地面积不得低于1.85平方米。
旅店的餐厅必须与客房、厨房分开，要有独立的建筑系统及合理的通道相连接。
餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。
根据餐厅席位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所，厕所采用水冲洗式，禁止设座式便桶，厕所内应有单独排风系统。
餐厅应有防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠害的措施，应严格执行全国爱卫会除四害的考核规定。