做餐饮用品都有哪些岗位
在餐饮行业中,通常会有以下岗位:
经理:
负责整个餐饮企业的运营管理。
副经理:
协助经理进行日常管理工作。
管理人员:
包括部门主管、领班等,负责具体部门的运营和管理工作。
厨师:
负责烹饪各种菜品。
帮厨:
协助厨师进行辅助工作,如切配、打杂等。
服务员:
负责迎接顾客、提供点餐、上菜、结账等服务。
采购员:
负责采购餐饮所需的食材和用品。
音响视频:
负责餐饮场所的音响和视频设备的操作和维护。
洗碗工:
负责清洗餐具和厨具。
清洁工:
负责餐厅和厨房的清洁工作。
配菜师:
根据菜单完成切配工作。
传菜员:
负责将菜品从厨房传送到服务员或顾客手中。