高碑店好吃

高碑店市有多种美食值得品尝，以下是一些推荐：

杂粮煎饼：

以五谷杂粮为原料烙制而成，薄、脆、酥，卷上蔬菜、肉类食用，营养丰富。

驴肉火烧：

驴肉配以20种调料温火炖制，伴着老汤汁夹入酥脆的火烧，色泽鲜嫩、肥而不腻、香而不柴、酥软适口。

豆腐丝：

采用伏地大豆为原料，经浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成，色正味香、丝条整齐、色泽乳白、味道咸香，最宜佐酒下饭。

吊炉烧饼：

制作烧饼的工具是烧饼在上面，火在下面烤，而吊炉则是烧饼在下面，火在上面，先用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成，外观呈圆形，直径较小，是白沟的名小吃。

黄米年糕：

高碑店黄米年糕口感好、营养丰富，走俏日本等国际市场。

杂碎汤：

一种以多种动物杂碎煮制的汤品，味道鲜美。

高丽火盆：

一种朝鲜族特色美食，适合在寒冷天气中享用。

大饼卷豆腐丝：

将豆腐丝卷入大饼中，味道解馋。

这些美食各具特色，适合不同口味的需求。建议您亲自到高碑店市品尝，发掘更多美味。