法国波尔多红酒等级
波尔多红酒的等级制度是法国葡萄酒分级体系中的重要组成部分，它根据葡萄酒的品质、产区以及生产标准等因素进行划分。以下是波尔多红酒的主要等级：
法定产区葡萄酒 （AOC）
波尔多AOC是法国葡萄酒的最高级别，代表品质上乘的葡萄酒。
AOC的产区管理非常严格，要求使用原产地种植的葡萄酿制，且不能与其他产地的葡萄汁勾兑。
波尔多AOC产量约占法国葡萄酒总产量的35%。
优良地区餐酒 （VDQS）
VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过渡的一个阶段。
VDQS产量的比例非常小，只占法国葡萄酒总产量的2%。
地区餐酒 （VDP）
VDP是法国第二种级别的红酒，其产区被视为中等品质。
VDP的酒不需要从同一片土地收获葡萄，但酿酒工艺和酒精度必须符合AOC的标准。
日常餐酒 （Vin de Table）
Vin de Table和Vin de Pays是法国最低级别的红酒，被视为品质最低的葡萄酒。
这两种级别的葡萄酒可以使用来自不同产区的葡萄，并不需要符合AOC、VDP、IGP的标准。
其他特定分级
1855年分级制度：包括梅多克、苏玳和巴萨克等产区的分级，其中最著名的是1855梅多克分级制度，将酒庄分为五个级别。
中级庄 （Crus Bourgeois）：1932年设立的分级制度，用于评定未达到1855年列级标准的优秀酒庄。
格拉夫分级制度 （Crus Classes de Graves）：针对格拉夫产区葡萄酒的分级制度。
波尔多红酒的等级制度不仅反映了葡萄酒的品质，也是消费者识别和选择葡萄酒的重要参考。每个等级的葡萄酒都有其特定的品质标准和生产要求，确保了消费者能够购买到符合其口味和预算的优质葡萄酒