长沙特色餐饮品牌

长沙的特色餐饮店众多，涵盖了传统湘菜、地方小吃、创新融合菜等多种类型。以下是一些推荐的特色餐饮店：

文和友老长沙龙虾馆：

以复古的装修风格和小龙虾闻名，提供麻辣、蒜蓉、油爆等多种口味的小龙虾，还有臭豆腐、糖油粑粑等长沙特色小吃。

炊烟小炒黄牛肉：

以鲜嫩多汁的小炒黄牛肉著称，牛肉切得薄而均匀，搭配辣椒、大蒜等调料，大火爆炒，香气四溢。

坛宗剁椒鱼头：

巨大的鱼头铺满红红的剁椒，鱼肉鲜嫩，剁椒味道浓郁，辣而不燥。

黑色经典臭豆腐：

虽然以小吃摊形式存在，但其臭豆腐外酥里嫩，臭气扑鼻却又让人回味无穷。

鲁哥饭店：

深受长沙本地人喜爱，菜品以家常菜为主，口味偏重，推荐菜品有咸蛋黄茄子、酸萝卜牛百叶等。

费大厨辣椒炒肉：

以经典的辣椒炒肉闻名，猪肉鲜嫩多汁，辣椒香辣可口。

壹盏灯：

提供精致的湘菜与川菜，环境古雅。

亦华家菜屋：

招牌菜黄鸭叫煮荷包蛋，鲜美鱼汤与嫩滑荷包蛋相融合，味道醇厚。

秦哀姐皮蛋肉丸：

皮蛋老干妈蒸排骨是特色菜，排骨鲜嫩多汁，皮蛋与老干妈香辣交融。

老街鱼嘴巴：

招牌菜鱼嘴巴，选用鱼嘴部位，鲜辣可口，装修复古，充满地方气息。

彭记肉丸店：

主打肉丸火锅，汤底香浓，肉丸香嫩可口，性价比高。

牛生山小院：

全牛宴是牛肉爱好者的天堂。

chen·亚洲融合菜：

提供清补凉、奶香腊肉意面、咸蛋黄黑虎虾等多元化菜品，风格雅致。

君庭中餐馆：

提供泡椒酸汤大花胶、开胃前菜四道等高档菜品，环境优雅。

山也·私厨：

提供精致的湘菜与川菜，环境舒适。

北城港：

新湘菜品牌，主打湘菜但融合了一些创新，适合不吃辣的游客。

火宫殿：

驰名中外的“中华老字号”企业，提供火宫殿风味小吃和经典湘菜。

长沙玉楼东：

始建于1904年，是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，以正宗湘菜闻名。

这些餐饮店各具特色，无论是品尝传统湘菜，还是尝试创新融合菜，都能在长沙找到满意的美食体验。建议您根据个人口味和喜好，选择合适的餐厅进行品尝。