炖狍子肉怎么做好吃

炖狍子肉的方法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

方法一：简单炖制

材料

狍子肉适量

料酒、酱油、糖、盐、姜片、蒜瓣适量

青椒、红椒、洋葱少许

植物油、水适量

步骤

将狍子肉洗净切块，用料酒、酱油、糖、盐腌制片刻。

准备一些配菜，如青椒、红椒和洋葱，洗净切块备用。

热锅凉油，放入姜片和大蒜瓣爆香。

加入狍子肉块翻炒，炒至肉变色。

加入适量的水，酱油，少许糖，煮至肉熟透。

加入配菜，翻炒均匀，调味后炒匀即可出锅。

方法二：红烧狍子肉

材料

狍子肉

香菇、红干椒