西点教室设备工具清单
烘饼炉（烘炉） 蒸饱炉（水蒸炉）
炸炉（煎炸炉）
微波炉（加温，解冻炉）
电炸炉
刀具类 片刀 骨刀 文武刀 桑刀 柏皮刀 分刀（刮刀） 蛋糕刀 面包刀 长面棍 中长面棍 短面棍 饺子面棍 通槌 不锈钢牙鈒 光鈒 铝鈒 大中小棍类
桉板枱
蒸笼
烘盘
花嘴拌面机
打蛋机
压面机
拌馅机
烤箱
厨师机
冷藏箱
开酥机
晾架
电烤箱
电子秤
手动打蛋器
硅胶刮刀
打蛋盆
活底蛋糕模
塑料刮板
面粉筛
可可粉装饰慕斯提拉米苏
裱花袋
裱花嘴
31. 8寸抹刀
32. 活底蛋糕模
33. 易成型轻松脱模（吐司模具同上）
34. 8寸抹刀
35. 温度计
36. 隔热手套
37. 喷壶
38. 冷却架
39. 蛋糕转台
40. 食品刷
41. 烘焙纸
42. 烤盘
43. 隔热手套
44. 喷壶
45. 裱花袋和裱花嘴
46. 高级烘焙工具
发酵箱
面包机
蛋糕转台
裱花袋和裱花嘴
面包刀锯齿刀
烘焙刷
烘焙模具
烘焙石板
食物处理器
这份清单提供了从基本到高级的西点制作设备与器具，适用于不同规模和需求的烘焙教学。建议根据具体的教学环境和学员需求选择合适的设备。