动物奶油西点中的用途
动物奶油在西点中的用途非常广泛，以下是一些主要的应用场景：
烘焙
蛋糕：动物奶油能为蛋糕增添丝滑的口感和浓郁的奶香，使蛋糕更加美味。
饼干：动物奶油可以增加饼干的层次感和酥脆口感。
面包：动物奶油能使面包更加绵软、香甜。
奶油布丁、 奶油派等：这些都是典型的使用动物奶油制作的甜点。
调味
动物奶油可以作为调味料，用于烹饪各种菜肴，为肉类、鱼类和蔬菜增添丰富的味道。
可以制作奶油蘑菇酱、奶油番茄酱等酱料，搭配意大利面、烤肉等食品，提升口感层次。
装饰
乳脂奶油常用于蛋糕、甜点的装饰，如裱花蛋糕、纸杯蛋糕等，使食品外观更加美观。
打发成奶油霜（Whipped Cream），用于装饰蛋糕、泡芙、咖啡等。