脐橙配红酒

脐橙和红酒可以搭配,并且有多种做法和功效。以下是一些具体的搭配方法和相关信息:

简单的脐橙红酒

食材:红酒、脐橙、苹果、香料(如肉桂棒、丁香、八角等)、冰糖。

做法:将红酒倒入锅中,加入切片的脐橙和苹果,再添加香料和冰糖,大火熬煮,小口初尝,口感酸酸甜甜。

橙香红酒

食材:红酒、橙子、红枣、冰糖。

做法:橙子切片,用冰糖水融化后浸泡十五分钟,红枣洗净切半。在容器中倒入红酒,加入浸泡好的橙子片和红枣,加适量冰糖,搅拌均匀即可。

热红酒(Mulled Wine)

食材:红酒、橙子、柠檬、苹果、蔓越莓(或山楂干)、肉桂、丁香、黄冰糖。

做法:将橙子、柠檬切厚片,苹果切块,蔓越莓或山楂干备用。在锅中加入所有材料,注入红酒,小火煮制20分钟,微微冒泡即可。

功效与搭配建议

促进消化:红酒加橙子可以增加口感,帮助肠胃蠕动,促进消化,还有助于食欲。

提高睡眠质量:红酒和橙子的组合有助于促进褪黑素释放,减轻压力,改善睡眠质量。