简单西点做法教程点心

藕粉桂花糕

材料

250克牛奶

2克发酵粉

210克藕粉

100克澄面

30克白砂糖

50克桂花糖

步骤：

1. 将牛奶和发酵粉搅匀。

2. 加入藕粉、澄面、白砂糖和桂花糖，继续搅匀。

3. 将糊糊倒入模具中。

4. 放到温暖的地方发酵40分钟。

5. 上蒸锅蒸40分钟。

酸奶紫薯泥

材料

紫薯1个

炼奶适量

蜂蜜适量

干果适量（如葡萄干）

步骤：

1. 紫薯洗净蒸10分钟，去皮切小块。

2. 加入炼奶和蜂蜜捣成泥。

3. 加入碎干果和葡萄干，搅拌均匀。

4. 用模具整理出喜欢的图形，冷藏后食用，可淋上酸奶并撒上巧克力碎装饰。

椰丝红薯芋头糯米糍

材料

芋头1个

红薯1个

糯米粉适量

糖适量

牛奶适量

椰丝或椰蓉适量

步骤：

1. 芋头和红薯蒸熟，压成泥。

2. 红薯泥加糯米粉揉成面团，芋头泥加糖和牛奶搅匀。

3. 包入馅料，蒸10分钟。

4. 趁热滚上椰丝或椰蓉，冷却后即可享用。

超级简单的蒸牛奶冻

材料

牛奶100ml

糖15克

面粉15克

粟粉20克

淀粉15克

椰蓉少许

步骤：

1. 牛奶和糖混合，加入各种粉，搅拌过滤均匀。

2. 上火蒸15分钟，冷却后切块，撒上椰蓉装饰。

凤凰奶

材料

牛奶250g

鸡蛋清100g

鸡蛋黄20g

白砂糖50g

步骤：

1. 将牛奶、蛋白、白糖和蛋黄混合，搅匀。

这些西点的制作过程相对简单，适合初学者尝试。建议选择适合自己口味的材料，并在制作过程中注意细节，以确保最终的成品美味可口。