南京西点品牌
南京的特色西点包括以下几种:
鸡蛋糕:
这是一种口感松软、香甜可口的蛋糕,具有独特的形状和丰富的口味选择,如红豆、花生、奶油等。
老门东麻糖:
这是一种传统的南京特色零食,由花生、核桃仁、松子仁等坚果与芝麻、糯米糖浆制成,口感酥脆、香甜可口。
金陵春卷:
这是一种经典的南京传统点心,外皮薄脆,内馅丰富多样,可以选择各种水果、豆沙或其他甜味馅料。金陵春卷在夏天尤其受欢迎,清凉美味。
肉松堡:
肉松覆盖整个蛋糕卷,内层沙拉酱适中,蛋糕体软绵湿润,一口下去裹着满满的肉松和蛋糕,口感丰富。
海苔肉松小贝:
由松软的蛋糕和海苔片制成,微咸的口感混合着甜而不腻的奶香,肉松真材实料,满足感爆棚。
雪媚娘:
外包装Q弹,糯米皮黏黏韧性十足,麻薯夹心软糯,外面裹着一层粉霜,里面奶油天然浓郁,细腻微甜。
辣肉松小贝:
蛋糕体和酱融合很好,不掺豆粉的纯肉松辣辣的很有嚼劲,配合奶味醇香的沙拉酱,好吃到爆。
绿豆冰糕:
冰皮细腻,造型精致,口感绵密,甜而不腻,绿豆清香诱人,冰冰凉凉,软软糯糯。
招牌泡芙:
外皮绵软,内馅满满,有点像蛋挞的挞液,香甜而不腻。
紫薯Q仔:
具体口感和制作方法未详细描述,但属于南京特色糕点。
豆浆蛋糕:
由蛋白、细砂糖、豆浆等食材制成,凉糕味美香甜沙软,有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
千层糕:
始于明初,以新米为原料,米香气足,体松软,层次丰富清晰,味道香甜可口,宜热食。南京大牌档和大牌小厨的千层糕尤为有名。
南京桂花糕:
南京传统的糕点,具有独特香味。
南京鸭油酥烧饼:
南京著名的小吃,以其独特的口感和香味著称。
南京烘糕:
南京的传统糕点,口感软糯。
南京什锦糕:
南京的传统糕点,种类繁多。
南京雪片糕:
南京的传统糕点,口感细腻。
南京槐花糕:
南京的传统糕点,以槐花为主要原料。
南京大年糕:
南京的传统糕点,以其软糯香甜著称。
梅花糕:
南京的传统糕点,源于明朝,是江南地区最有名的传统特色糕点类小吃。
这些特色西点不仅美味可口,而且富含南京的历史和文化内涵,是游客来南京旅游时不可错过的美食。建议您根据个人口味选择几种尝试,深度体验南京的糕点文化。