去喀什吃什么好吃

喀什是一个美食的天堂，拥有众多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是一些推荐的美食：

烤全羊：

烤全羊是喀什的传统名菜，选用优质羊肉，经过精心烤制，肉质鲜嫩，香味扑鼻。

烤羊肉串：

烤羊肉串是喀什街头最常见的小吃，选用新鲜羊肉切成块，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，烤至焦黄油亮，外酥里嫩。

馕坑烤肉：

馕坑烤肉是喀什独有的美食，将羊肉放入馕坑内烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

抓饭：

抓饭是维吾尔族的传统美食，由香喷喷的羊肉、胡萝卜、洋葱和优质大米煮成，口感香甜软糯。

拉面：

拉面是喀什非常受欢迎的面食，面条柔韧有劲，汤味鲜美，可以搭配各种肉类和蔬菜。

油塔子：

油塔子是喀什的一种传统面食，外皮酥脆，内里绵软，搭配羊肉和其他菜肴非常美味。

馕：

馕是维吾尔民族的主食，类似于面包，可以搭配各种菜肴食用。

米肠子和面肺子：

这两道小吃是以羊的内脏为原料烹制而成，米肠子软糯鲜美，面肺子软嫩可口。

烤鱼：

喀什的烤鱼以巴楚县的最为有名，鱼肉鲜嫩不腥，香酥可口。

烩菜：

烩菜是喀什维吾尔族在节庆和待客时常用的一道菜，肥而不腻，香气四溢。