英语西点原料

英语中西点的主要原料包括以下几类：

面粉

高筋粉（Bread Flour）：用于制作面包，蛋白质含量通常为11%~13%。

细砂糖（Fine Granulated Sugar）：适用于所有面包、蛋糕和西点。

糖粉（Powdered Sugar）：用于糖霜或奶油霜饰，有不同粒度，如“4X”、“6X”、“10X”等。

糖

天然原蔗糖（Raw Sugar）。

糖浆类（Syrups）。

油脂

黄油（Butter）。

人造奶油（Margarine）。

起酥玛琪琳（Oleomargarine）。

鸡蛋

蛋类（Eggs）。

乳品

牛奶（Milk）。