不同地方学西点
学习西点有以下几种途径:
专业正规院校
可以选择去北京、杭州等西点比较发达的城市,这些城市有众多知名的烘焙学校和烹饪学校,提供系统的西点制作课程。
另外,也可以选择去法国的巴黎,那里有世界著名的西点学校如Ecole Lenôtre、Ecole Ferrandi和Le Cordon Bleu等,提供全面的西点培训。
职业培训学校
在全国各地的城市都会开设烘焙培训班,可以根据师资、口碑、价格、教学环境等各方面进行对比选择合适的培训班。
职业培训学校通常分为初级、中级和高级,学员可以根据自己的需求选择适合的课程。
面包店或饭店学徒
可以选择在蛋糕店或各大饭店当学徒,这样可以在实践中学习西点的制作技巧,并且有可能获得一定的工资。
在线教程和视频
互联网上有很多免费的西点制作教程和视频,适合想要自学西点的普通人。
社区大学或成人教育中心
一些社区大学或成人教育中心也提供烘焙课程,适合那些想要学习西点的普通人,课程通常比较灵活。
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