西点师甜点吗

是的，西点师是制作甜点的专业人员。他们负责制作各种西式面点、甜点、糕点，包括但不限于蛋糕、饼干、面包、派、泡芙、慕斯、布丁、奶油等。西点师不仅需要具备烘焙技术，还需要了解西餐文化，熟悉西餐的种类和风味，并且能够根据顾客的需求和口味制作精美的甜点。此外，优秀的西点师还需要掌握法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，以及能够制作高级酒店宴席流行西点精品，如港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。