什么馅素包子好吃

梅干菜馅包子

食材：梅干菜、老豆腐、冬笋、少量辣椒、生姜。

调味：盐、生抽、老抽、松鲜鲜。

做法：梅干菜泡发后与老豆腐、冬笋一起炒制，加入辣椒和生姜提味，最后拌入调料。

萝卜粉丝包

食材：青萝卜、粉条、面粉、酵母、葱姜末、盐、酱油、鸡粉、熟油、蚝油、花椒粉。

做法：萝卜擦丝后剁碎，粉条泡软切段，与葱姜末、调料混合后包包子。

茴香鸡蛋包子

食材：茴香、鸡蛋、面粉、葱姜、盐、香油、豆瓣酱。

做法：茴香剁碎，鸡蛋炒成碎末，加入葱姜末、豆瓣酱、香油等调料，搅拌均匀后包包子。

松茸虾皮包子

食材：虾皮、白菜、莲藕、松茸、葱姜、香油、豆瓣酱。

做法：白菜、莲藕剁碎，虾皮煸干，松茸炒后与调料混合，包包子。

包菜猪肉馅包子

食材：包菜、猪肉或豆腐、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。

做法：包菜切碎，猪肉或豆腐切丁，炒至变色，加入调料后焖煮，冷却后包包子。

香菇青菜豆腐包

食材：青菜、香菇、豆腐、生姜粉、香料油、生抽、素蚝油、盐、松鲜鲜。

做法：青菜、香菇、豆腐切碎，加入调料炒匀，包包子。

豆腐鸡蛋素馅包子

食材：面粉、干酵母、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、蒜苗、油盐、葱、姜、蚝油、十三香。

做法：面团发酵后，炒制鸡蛋、胡萝卜、豆腐等馅料，加入调料拌匀，包包子。

发面南瓜素包子

食材：面粉、水、南瓜、酵母菌。

馅料：白菜香菇粉丝馅、白萝卜素肉馅。

做法：南瓜蒸熟后与面粉、酵母和面，发酵后包入白菜香菇粉丝馅或白萝卜素肉馅。

这些素馅包子各有特色，可以根据个人口味选择不同的馅料和调料，尝试制作后你会发现素包子同样美味可口。