西点专业是什么系

西点专业通常属于 餐饮类专业西餐专业的系部。具体到学院或学校的设置,西点专业可能隶属于不同的系部,例如:

西餐系部:

如中提到的“西点西餐系部”,该系部下设三年制西点主厨、三年制西式面点工艺、两年制精品西点、两年制西式烹调全能班等专业。

烹饪系部:

有些学校可能将西点专业归在烹饪系部,如中提到的“烹饪专业”中的“西点专业”,主要学习烘焙和甜点制作技术和工艺。

建议您根据具体报考的学校或学院,查看其专业设置和系部划分,以获得更准确的信息。