好的西点书

《松松软软海绵蛋糕》 、 《海绵蛋糕》、 《超Q润戚风》、 《好吃戚风蛋糕轻松上手》、 《超人气杯子蛋糕》、 《我爱杯子蛋糕》：

这些书籍主要介绍了各种海绵蛋糕和戚风蛋糕的制作方法，适合初学者和进阶者参考。

《创意蛋糕50款》、 《孟老师美味蛋糕卷》、 《孟老师100道小蛋糕》、 《芝士蛋糕诱惑》、 《君之10分钟蛋糕》、 《蛋糕名师私藏秘方》、 《五星级精致西点蛋糕》：

这些书籍提供了丰富的蛋糕和小点心的制作配方和技巧，适合各种水平的烘焙爱好者。

《西式面点制作》：

这本书由编写团队精心打造，内容全面且实用，适合所有想要学习西式面点制作的人，无论是烘焙新手还是专业人员。

《新手轻松做西点》：

全书分为蛋糕、饼干、小西点和面包四部分，共收录60余款西点，配有详细的过程图和文字说明，非常适合刚开始学烘焙的新手。

《大师糕点》：

由糕点大师Pierre Hermé撰写，包含750道食谱和450张照片，适合所有水平的烘焙爱好者，尤其是想要学习经典和现代甜点制作的专业人士。

《Remember 28ºC》：

这本书由Jose Romero撰写，介绍了意大利节日糕点的制作方法，适合对节日糕点有兴趣的读者。

这些书籍各有特色，可以根据自己的需求和烘焙水平选择合适的书籍进行学习。对于初学者，建议从基础入门的书籍开始，逐步提升；对于已经有一定基础的专业人士，则可以选择更高级的教程来进一步提升技能。