蛏子面怎么做好吃

蛏子面是一道美味的面食，以下是几种不同的做法：

方法一：简单版蛏子面

准备食材：

面条、蛏子、少许白菜。

锅中倒油，烧热后把白菜入锅翻炒。

加入面条和蛏子，加适量的水煮开，并且蛏子要煮到开口。

加入2勺生抽和2勺盐，调味翻匀即可。

方法二：家常版蛏子面

蛏子洗净，起锅入油，倒入蛏子、姜片、葱、老酒煸炒到蛏子开壳，将蛏子壳去掉，只留肉。

土豆丁和蘑菇切片，鸡毛菜洗净沥干水分。

注入水，下面条、土豆、蘑菇同煮，最后下鸡毛菜，放些盐即可出锅，不需要过多的调味料，原汁原味的汤，装碗后放一颗自己做的茶叶蛋，再泡上一杯乌龙茶，美味。

方法三：辣味蛏子面

蛏子吐沙洗净，材料备好洗净。

蒜切成蒜末，小葱切断，面条入水煮熟捞出。