伦教糕好吃吗
伦教糕是一种非常受欢迎的传统岭南糕点，以其独特的口感和风味而闻名。以下是关于伦教糕的详细评价：
口感描述
伦教糕的质地爽软、滑润而富有韧性，折时不留折纹。
味道清甜带点微酸，十分清爽，甜而不腻。
口感柔软Q弹，入口即化，带有天然的米香。
制作评价
伦教糕的制作过程简单，原材料却能带来极致的米香。
采用自然发酵方式，经过精细磨浆、独特发酵、精心蒸煮等多道工序精制而成。
历史与文化
伦教糕始创于广东顺德伦教镇，有悠久的历史和文化背景。
伦教糕在珠江三角洲地区广泛流传，被誉为“岭南第一糕”。
推荐店铺
推荐品尝正宗伦教糕的店铺包括“伦教糕点店”、“老友记糕点店”等，这些店铺历史悠久，制作技艺精湛。