餐饮行业健康体检指标表
餐饮行业的健康体检指标主要包括以下几项:
外科检查
身高体重
脊柱四肢
甲状腺
皮肤和淋巴结
肛门和生殖器等
内科检查
血压
营养和发育情况
呼吸道和肺
心血管
肝
脾
神经状况等
抽血检查
检查是否有乙肝或其他传染性疾病
五官科检查
视力
色觉
听力
鼻子
口腔和咽喉
尿常规检查
检测尿液状况,包括尿比重、pH值、蛋白质、糖等指标,以评估肾功能和排泄系统是否正常
肝功能检查
评估肝脏健康状况,包括血清谷丙转氨酶(ALT)、血清谷草转氨酶(AST)、总胆红素等指标
胸部X光检查
检查肺部健康状况,包括肺结构、肺纹理等指标,以评估呼吸系统是否正常
肿瘤标志物检查
帮助早期发现员工是否存在肿瘤风险,包括AFP、CEA、CA19-9等指标
大便培养
检测痢疾、伤寒杆菌等,以评估消化系统是否健康
其他检查
结核检查
脑电图检查
建议咨询当地卫生站或医院了解具体的体检费用和检查项目,因为各地的要求可能有所不同。此外,根据《食品安全法》,食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。