餐饮行业健康体检指标表

餐饮行业的健康体检指标主要包括以下几项:

外科检查

身高体重

脊柱四肢

甲状腺

皮肤和淋巴结

肛门和生殖器等

内科检查

血压

营养和发育情况

呼吸道和肺

心血管

神经状况等

抽血检查

检查是否有乙肝或其他传染性疾病

五官科检查

视力

色觉

听力

鼻子

口腔和咽喉

尿常规检查

检测尿液状况,包括尿比重、pH值、蛋白质、糖等指标,以评估肾功能和排泄系统是否正常

肝功能检查

评估肝脏健康状况,包括血清谷丙转氨酶(ALT)、血清谷草转氨酶(AST)、总胆红素等指标

胸部X光检查

检查肺部健康状况,包括肺结构、肺纹理等指标,以评估呼吸系统是否正常

肿瘤标志物检查

帮助早期发现员工是否存在肿瘤风险,包括AFP、CEA、CA19-9等指标

大便培养

检测痢疾、伤寒杆菌等,以评估消化系统是否健康

其他检查

结核检查

脑电图检查

建议咨询当地卫生站或医院了解具体的体检费用和检查项目,因为各地的要求可能有所不同。此外,根据《食品安全法》,食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。