兰州拉面哪种面最好吃

兰州拉面中， 牛肉面被认为是最经典的美食，也是最好吃的选择。其特色在于面条劲道爽滑，汤清鲜香浓郁，再配上炖得软糯的牛肉和丰富的配菜，如香菜、蒜泥和辣椒油，使得每一口都令人回味无穷。

具体来说，牛肉面的面条通常手工拉制，有宽、细、二细等多种规格，食客可以根据个人口味选择。汤底则是以优质牛骨长时间熬制而成，加入多种调料和中药材，使得汤头浓郁而不油腻，既有牛肉的鲜美，又有药材的清香。

此外，兰州拉面还有其他几种值得尝试的面食，如羊肉面、酸菜肉丝面和炸酱面等，它们也各有特色，但相比之下，牛肉面在兰州拉面的地位无可替代。

如果你有机会去兰州，不妨亲自品尝一下正宗的兰州牛肉面，相信你会被它的美味所征服。