法式西点食物

法式西点小吃包括以下几种：

法式烤布蕾：

这是一种法国传统的点心，外面是脆脆的焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

泡芙：

泡芙是一种由奶油面皮包裹着奶油、巧克力和冰淇淋的甜点。

拿破仑蛋糕：

也被称为千层酥，由多层酥皮夹有鲜奶油和吉士酱制成。

马卡龙：

这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作的法式甜点，通常夹有水果酱或奶油。

可颂：

这是一种非常知名的法国面包，松软可口，适合搭配热咖啡享用。

羊角面包：

与硬邦邦的法棍相比，羊角面包松软可口，是法国人喜爱的下午茶点心。

闪电泡芙：

一口咬下，内馅会在口中爆开，口感润滑。

国王饼：

这是一种法国传统节日糕点，里面藏有一个小雕像，吃到雕像的人会成为当天的国王。

玛德琳蛋糕：

也叫贝壳蛋糕，是法国风味的小甜点，普鲁斯特在《追忆似水年华》中曾提及。

巧克力面包：

这是一种在面包店常见的面包，搭配牛奶咖啡非常美味。

柠檬挞：

以新鲜柠檬为材料，具有酥脆与酸甜的口感。

苹果挞：

另一种以苹果为材料的挞类甜点。

抹茶慕斯：

由27℃ délicieux品牌创始人首创，口感柔软，入口即化。

巧克力歌剧院蛋糕：

有六层结构，包括三层咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅。

提拉米苏：

虽然源自意大利，但在法国也非常受欢迎，甜与苦的口感完美融合。

黑森林蛋糕：

融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦和樱桃酒的醇香。

La Religieuse：

修女泡芙，上小下大相叠的两颗泡芙，中间以鲜奶油连结。

Paris Brest车轮泡芙：

参考车轮形状制作的泡芙，填入榛果奶油馅。

Saint-Honoré圣多诺黑泡芙：

内馅满满卡仕达酱和焦糖脆顶的松软泡芙。

Canelé：

这是一种法国传统的甜点，具有特有的光泽和口感。

这些法式西点小吃不仅美味可口，而且造型精致，是法国甜点的代表。建议尝试其中几种，以体验法国烘焙的精髓。