小龙虾尾做法蛋黄

小龙虾尾搭配咸蛋黄的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

咸蛋黄焗小龙虾

将冷冻龙虾尾解冻后，放入锅中加水煮开2分钟，捞出过凉水备用。

锅热后放两勺咸蛋黄酱，小火炒至出沙，倒入龙虾尾翻炒，使每个虾尾都裹上一层蛋黄，撒一小勺糖，炒匀后出锅。

金沙咸蛋黄龙虾尾

龙虾尾剔肉出壳，调入盐、白胡椒粉和玉米淀粉腌制15分钟，裹上蛋液和面包糠后炸至金黄。

另起锅炒咸蛋黄至起泡起沙，混入炸好的龙虾尾，铺在炸好的红薯粉丝上，用西兰花装饰，趁热享用。

咸蛋黄炒龙虾尾

龙虾尾解冻后洗净沥干，热油锅中炸至紧实。

另起锅炒香料，加入豆瓣酱、蚝油等调味料炒香，倒入炸好的龙虾尾翻炒，加入啤酒提鲜，最后加入各种调味料大火收汁。

咸蛋黄煎龙虾尾

虾尾解冻后洗净去壳去虾线，咸蛋黄切碎，鸡蛋打散加入少量水搅拌均匀，加入虾尾和咸蛋黄搅拌均匀。