法式西点是西餐吗

法式西点是 属于西餐的一种。西餐是一个广泛的分类，包括各种西式热菜、冷菜以及西点。西点，顾名思义，主要是指用面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品等为主要原料，并辅以果料调料等配料制作而成的面点，如蛋糕、面包、饼干、曲奇、塔排派、果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。

法式西点特指那些源自法国的西点，包括各种法式面包、蛋糕、甜点和派等。法式甜点以其精致的制作工艺、唯美的造型和应时节的水果搭配而闻名，例如马卡龙、欧式蛋糕、法点等，都是广受欢迎的法式西点。

因此，可以明确地说，法式西点是西餐中的一个重要组成部分，它代表了西方烘焙食品的精髓，尤其是法国在糕点制作方面的卓越技艺和文化传统。