汉中哪有好吃的

汉中好吃的推荐如下：

热面皮：

汉中面皮是陕西汉中的地方特色小吃，历史非常悠久。它起源于秦汉时期，是用大米为主要原料，先将大米浸泡、磨浆，加水稀稠相宜，蒸成薄片，待冷却后切成细条，再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝，辣椒油、大蒜汁或生姜汁，芥末、五香粉、精盐等调料，即可食用。热面皮具有色白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点。拌好的面皮色泽鲜亮，入口软糯，风味独特。汉中面皮除凉食热食外，还可切片晒干油炸，还有炒、烩等多种吃法。

菜豆腐：

菜豆腐又称菜豆腐粥，是陕西汉中有名的地方特色小吃，是汉中四大小吃之一。它是用黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、过滤、煮沸，再加入入浆水菜酸汤点清，用浆水菜酸汤点的豆腐白、活、细、绵、精、嫩，后味清幽淡远，略带甘甜。待形成豆腐时，将淘净的大米下入滤过豆腐的酸水中熬粥，小火慢熬而成。吃法也特别讲究，吃时要配小菜，一般是将葱花、香菜、姜末、蒜泥、青椒、香油、芝麻、核桃仁末、油泼豆瓣酱、咸菜、红油辣子等拌匀入盘下饭。吃起来口感细腻嫩滑，酸香四溢，让人垂涎欲滴，回味无穷。

核桃馍：

核桃馍是汉中的传统名点，外皮酥脆，内里柔软，夹有核桃仁，香味四溢。核桃馍的制作工艺独特，是汉中古城间一道不可多得的味蕾瑰宝。走在街上随处可见卖核桃馍的店铺，趁热吃上一口，外酥里软，香气扑鼻，是汉中人最爱的早餐之一。

浆水面：

汉中浆水面是陕西汉中的传统特色美食，历史非常悠久。浆水面是用芥菜或者白菜、芹菜等做成浆水菜，先加入调料炒熟，再加入姜蒜等多种佐料烩做成臊子，浆水面条是人工擀作，页宽、条长、片薄。浆水面条口感滑溜，搭配上特别熬制的麻辣酱料，每一口都鲜香十足。

锅贴：

汉中的锅贴不同于其他地方的锅贴，它没有馅，是一条长长的面团，撒上芝麻花椒盐，再抹上菜油，煎至金黄酥脆。站在店门口就能看到师傅们忙得热火朝天，那场面，看着就让人食欲大开。

城固面皮：

城固面皮是汉中的一绝，宽厚劲道的面皮搭配酸辣调料和新鲜蔬菜，每一口都是满满的幸福感。城固面皮的特点是面皮宽厚，口感软糯，搭配特制的酸辣调料，是逛街时的最佳伴侣。

宁强腊肉：

宁强腊肉是地道的农家味道，肉质紧实，味道醇厚，无论是炒着吃还是煮汤，都能让人体验到什么叫“唇齿留香”。

略阳核桃饼：

略阳核桃饼是汉中的网红小吃，外酥内软的饼皮包裹着浓郁的核桃馅，一口咬下去，那叫一个香。对于喜欢甜食的小伙伴来说，这绝对是不容错过的美味。

西乡腊肉粽：

西乡腊肉粽是端午节的主角，糯米吸收了腊肉的油脂，更加香糯可口。粽子是用糯米和腊肉包裹在粽叶中，经过蒸煮制成，是端午节的传统美食。

勉县粉条：

勉县粉条Q弹有嚼劲，无论是炒还是煮汤，都能让你欲罢不能。尤其是在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的粉条汤，那感觉，简直不要太幸福。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能让人回味无穷。建议您亲自品尝，发现更多汉中的美味。