云南西点有哪些东西

云南西点是融合了云南当地特色食材和烹饪技艺的甜点，具有独特的风味和制作工艺。以下是一些云南西点的例子：

鲜花饼：

使用云南盛产的鲜花，如玫瑰花，制作而成的甜点，口感酥软，花香浓郁。

乳扇：

白族等少数民族的传统食品，由牛奶制成，形状类似折扇，可生吃、干吃或油炸。

泡鲁达：

一种融合了西米露、炼乳、面包干、椰丝等12种配料的甜品，口感甜、脆、香、冰、滑、爽。

年糕：

如蒙自年糕，使用糯米、红糖、玫瑰糖、芝麻等原料制作，有白年糕和红年糕之分。

豆末糖：

通海特产，由优质黄豆和白糖精工制成，香甜松脆。

云腿酥：

以云南宣威火腿为原料制作的酥点。

滇八件糕点：

包括硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥等八种不同口味的糕点。

乳扇：

白族等少数民族的传统食品，由牛奶制成，形状类似折扇，可生吃、干吃或油炸。

泡鲁达：

一种融合了西米露、炼乳、面包干、椰丝等12种配料的甜品，口感甜、脆、香、冰、滑、爽。

年糕：

如蒙自年糕，使用糯米、红糖、玫瑰糖、芝麻等原料制作，有白年糕和红年糕之分。

云南西点不仅味道独特，而且富含云南民族文化特色，是体验云南美食文化的重要组成部分