牛肉粒烧什么好吃

牛肉粒可以与多种食材搭配烹饪，以下是一些推荐的搭配及制作方法：

杏鲍菇烧牛肉粒

食材：牛肉（建议牛里脊）、杏鲍菇、大蒜、青豆、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒粉、淀粉、食用油。

制作方法：

牛肉粒腌制：加入生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、淀粉和食用油，搅拌均匀后腌制20分钟。

炒制杏鲍菇：锅中加油，中火翻炒至微黄，盛出备用。

炒制牛肉：锅中加油，快速翻炒至变色，锁住肉汁，盛出备用。

合炒调味：锅中加油，放入大蒜片爆香，加入杏鲍菇和牛肉粒，翻炒均匀，加入生抽、老抽、白糖和盐调味，最后加入黑胡椒粉增香。

杏鲍菇牛肉粒

食材：牛里脊、杏鲍菇、蒜、辣椒、黑胡椒粉。

制作方法：

牛肉粒煎香：平底锅烧热，加少许底油，放入牛肉粒每面煎香煎熟后盛出。

杏鲍菇炒软：锅中加黄油和蒜片炒香，加入杏鲍菇粒翻炒至软熟。