吃猴腿菜怎么做好吃

猴腿菜是一种美味的野菜，有多种烹饪方法。以下是几种推荐的吃法：

将猴腿菜焯水后，放入冷水中投凉，沥干水分。

切段，加入蒜蓉、生抽、老干妈等调料，搅拌均匀即可。

猴腿菜和土豆丝分别焯水后，与炒香的肉丝一起大火快炒，色香味俱佳。

猴腿菜切段，肉切丝，蒜切末。

锅加油烧热，下入肉丝炒至变白，加入蒜末炒香，再下入猴腿菜，加盐，大火煸炒1-2分钟，放味精翻炒均匀。

猴腿菜和木耳提前焯水，五花肉切片。

锅内加油烧热，下入五花肉翻炒，加入葱花、姜末、蒜末爆香，淋入料酒、生抽，翻炒均匀，再加入猴腿菜和木耳，加盐、鸡精，翻炒均匀即可。

猴腿菜焯水后，切段，大蒜切末，干辣椒剪成段。