集宁有啥好吃的

集宁是一个美食的天堂，这里有很多特色美食值得一试。以下是一些推荐：

蒙古族肉汤粥：

在食用手撕羊肉后，用煮肉汤加大米熬成的粥，清香且肉味十足。

钢丝面：

用玉米面制成的金黄细丝，可炒食或配以羊肉汤食用。

油炸谆脖：

蒙古族小吃，油炸后泡入奶茶中食用。

手把肉：

选用当地膘肥肉嫩的羊，制作简单，肉质鲜嫩。

羊杂碎汤：

选用优质草原羊，用传统方法烹制的羊杂碎汤。

稍麦：

当地人喜爱的美食，鲜香可口。

烧烤：

集宁的烧烤以原汁原味著称，适合夏夜享用。

蒙餐：

如“蒙亨·阿木图赛”店，提供地道的奶茶和手扒羊肉。

铜锅涮：

如德顺斋火锅，提供地道的麻酱蘸料和厚片羊肉。

奶制品：

如蒙古奶酪和酸奶泡炒米，是蒙古族喜爱的奶食品。

集宁的美食种类繁多，从传统的蒙古族菜肴到现代的小吃，应有尽有。您可以根据自己的口味偏好选择尝试。