福州煎饼哪个好吃点
在福州,有几家煎饼摊和店铺因其独特的风味和制作方法而受到推荐:
西禅寺无名煎饼
特点:煎饼阿姨为人热情,配料满满,口感层次丰富。煎饼皮掺了黄豆、玉米和小麦,黄瓜丝爽脆,土豆软糯,薄脆和油条“咔呲咔呲”作响。
推荐:山东煎饼、韭菜盒子
地址:鼓楼区福沁路与西禅巷交叉路口西侧福大市场
王庄无名煎饼
特点:简陋的煎饼摊,但每天排起长队。饼皮热乎软糯,脆皮发出咔嚓声,酸菜爽脆,甜面酱微甜,加一份辣条、肉松是真爱。
推荐:山东煎饼
地址:世欧王庄车站后,王庄十八年拉面旁
银仙老店
特点:历史可追溯到1982年,煎饼烫手,表皮微酥糯破开,鸡蛋柔嫩,豆芽清甜且脆,配料各有风味。
推荐:13元豪华版鸡蛋豆芽饼
地址:晋安区塔头路57-6号(尚干手工米线店下)