卖西点的好处

卖西点的优势包括：

投资少：

西点创业不需要大量的资金，主要花费在食料、租金、装修和设备上。

回报高：

制作成本较低，而售卖价格较高，因此回本快。

风险小：

中国烘焙行业近年来以20%的速度高速发展，市场需求缺口大，未来前景非常乐观。

店铺占地面积小：

一般西点房仅需40平米甚至更少，适合小本经营。

市场需求高：

随着生活水平的提高和对西式文化的接纳度提升，人们对西点的喜爱尤其是年轻人不断增加。

就业前景好：

由于市场需求大，未来十几年西点行业的就业压力小，且薪资待遇丰厚。

工作环境舒适：

西点师的工作环境干净整洁，无油烟，工作简单轻松。

技术门槛相对较低：

创业者只需掌握基本技巧，便可轻松上手，且行业对原料选择和制作过程控制有严格要求。

创收空间巨大：

可以通过开展网上订购、外卖配送等业务拓宽销售渠道，增加收入来源，同时通过不断研发新产品满足消费者多样化需求。

消费升级与健康趋势：

现代消费者注重健康饮食，低糖、低脂、无添加等健康理念在西点行业得到广泛应用，推动了行业的健康发展。