西点分为什么式
西点的分类方法多样，根据不同的标准和维度，可以有以下几种分法：
按制品原料及属性分类
蛋糕类
面包类
混酥类
清酥类
泡夫类
冷冻点心类
按西点的用途分类
零食点心
宴会点心
酒会点心
自助点心
茶点
按点心温度分类
常温点心
冷点心
热点心
按厨房分工分类
面包类
糕饼类
冷冻品类
巧克力类
精制小点类
工艺造型类
按国家及特点分类
俄式
德式
法式
英式
美式
日式
综合以上分类，西点的种类可以归纳为以下几大类：
蛋糕类
面包类
饼干类
混酥类
清酥类
泡夫类
冷冻甜食类
巧克力类
其他特殊类别（如法式糕点、中式点心）
因此，西点至少可以分为五种主要类别，如果考虑更细致的分类，则可以达到十几种甚至更多种。