包菜咋整好吃

包菜可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

酸辣包菜丝

食材：包菜、蒜末、辣椒面、白糖、白醋、生抽、蚝油、鸡精。

做法：

将包菜洗净切成细丝，加入适量蒜末和辣椒面。

热油浇在辣椒面和蒜末上，加入白糖、白醋、生抽、蚝油和鸡精。

搅拌均匀后腌制一小时以上，使包菜丝充分入味。

特点：酸辣开胃，口感爽脆，适合下饭。

炒包菜

食材：包菜、肥肉或五花肉、大蒜、干辣椒或小米椒、白糖、生抽、醋、食盐、鸡精和食用油。

做法：

包菜撕成小块或用刀切成任意形状，焯水后沥干水分。

肥肉或五花肉切片，炒至出油。