青岛莱西有什么好吃

莱西市拥有众多著名的美食，其中包括：

院上烤鸡：

这是莱西市的著名小吃，以其独特的香味和丰富的营养而闻名。院上烤鸡使用本地散养的小公鸡，腌制时加入了丁香、草寇等20余味中草药，并用香果木炭烤制，色泽鲜艳，风味独特，香而不腻。

日庄火烧：

日庄火烧是莱西市日庄五子埠后村的特产，以玉米棒芯为火源，将硬面做的火烧烘干烤熟，并切成五瓣，形如梅花，有甜味和原味两种口味。

旭东猪头肉：

旭东猪头肉是莱西市的特产美食，以其鲜嫩的口感和丰富的营养而著称，深受广大消费者喜爱，成为招待宾朋好友的美味佳肴。

剁椒鱼头：

这道菜以鱼头为主料，不腥不腻，剁椒和豉油相得益彰，色泽艳丽，鱼肉细嫩，口感顺滑，鲜香油辣，十分开胃。

红烧跑山鸡：

跑山鸡是山中散养的鸡，腌制后切块翻炒，味道咸香爽口，鲜嫩多汁，齿颊留香。

莱西湖野生淡水鱼宴：

莱西湖湖水清澈，鱼类资源丰富，包括鲢鱼、鳙鱼等30多种淡水鱼。鱼肉质鲜嫩，营养丰富，可炖汤、清蒸、红烧或糖醋，味道鲜美。

产芝贡鹅：

这是一道有着百年历史的非遗美食，选用优质鹅种，配以十余种中药材精心熬炼，烧制后的贡鹅皮香肉烂，色泽金黄，香气浓郁。

产芝大饽饽：

作为北方传统面食的代表，大饽饽以优质小麦粉为原料，经过精心发酵和揉制，蒸出的饽饽色泽洁白，口感暄软香甜，寓意吉祥如意。

夏格庄蒜香鸡：

以其独特的蒜香风味著称，皮焦肉嫩，清香四溢，是莱西特色美食的代表之一。

莱西大山楂：

虽然不算是美食，但莱西的大山楂也是当地的特产，酸甜可口，具有消食化积的功效。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能满足不同游客的口味需求。建议您到莱西旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食，体验莱西的地方风味。