参赛的西点作品

作品名称：慕斯

特点：围绕新海诚电影中的祭奠仪式制作，夹心有淡淡的酿酒味和糯米清香，饼底为日式抹茶口味的达克瓦慈。此外，还有星空慕斯和装饰，融合了二次元文化与法式西点文化。

作品名称：沙棘果柿子肉桂慕斯

特点：结合中国茶叶的法式慕斯设计，使用沙棘果、柿子肉和苹果粒，呈现出酸甜的沙棘果、香甜软糯的柿子以及增加口感的苹果粒，为当地人带来温暖的味蕾记忆。

作品名称：南南的瓜

特点：甜品造型酷似南瓜，包含南瓜、板栗和榛子等多层口感。南瓜的香糯、栗子的甘甜搭配马斯卡彭慕斯，以及榛子脆的饼底，呈现出多样层次的外观与丰富的口感融合。

这些作品不仅展示了选手们的烘焙技艺，还融入了文化和创意，使得每一款西点都别具一格。