烘焙西点从哪里学的

学习烘焙西点的途径有多种，以下是一些建议：

可以选择去湖北新东方西点西餐学校、河北新东方烹饪技工学校、上海威利旺卡、成都迪丽斯学校、优美西点、欧米奇西点西餐学院、广州刘清、凯达职业技能培训学校、新西点烘焙职业技能培训学校、新西点烘焙职业技能培训学校等专业的烘焙学校进行系统学习。这些学校通常有专业的教师和设备，可以提供系统的培训和指导。

可以通过网上搜索、口碑推荐等方式找到专业的烘焙培训班，了解其师资、课程设置、教学设施等情况。选择一些比较正规的培训班，可以根据师资、口碑、价格、教学环境等各方面进行对比再选择，找到合适自己的培训班学习。

可以选择在蛋糕店或各大饭店当学徒。这种学习方式比较花费时间，还需要自己去消化和理解，但是这样每个月可以获得一点工资，还可以免费学到手艺。不过，需要注意的是，当学徒并不是一条捷径，需要有扎实的基本功和系统学习。

可以通过阅读相关书籍和教程，拥有丰富理论知识，加深对烘焙的理解。此外，还可以选择观看线上教学视频，许多专业的烘焙师会在网上分享经验和技巧。不过，自学这种方式学习比较难，因为缺乏专业的人员来指导，只适合自做自学。

建议

选择正规学校：选择有良好口碑和专业师资的烘焙学校，可以确保学习到系统的知识和技能。

实践为主：无论是哪种学习方式，都需要大量的实践练习，不断尝试不同的配方和做法，积累经验。

考虑时间成本：如果时间允许，建议选择正规学校进行系统学习，这样学习效果更好，就业也有保障。如果时间紧迫，可以考虑当学徒或自学，但需要有较强的自学能力和悟性。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的学习途径，学会烘焙西点。