鸡中炒什么好吃

鸡肉可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的炒鸡搭配和做法：

所需食材：鸡中翅、青线椒、红米椒、老生姜、蒜头、葱白、洋葱。

所需调味：生抽、老抽、鸡精、盐、蚝油。

详细做法：

1. 青红辣椒洗净切成椒圈，姜蒜随手拍碎切成碎末，葱白切成小段，小半个洋葱切成碎末。

2. 9个鸡中翅用刀1分为2对半切开，中翅建议买新鲜的，没有新鲜的冷冻的也凑合吃吧。

3. 起锅入油，油温五成热后下入鸡中翅中小火煎至两面金黄，锅留余油，将鸡翅盛出备用。

4. 开中小火倒入姜蒜葱末翻炒出香味，下入鸡翅，调味加生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油翻炒均匀上色，倒入青红辣椒+洋葱粒，开大火翻炒入味即可出锅。

推荐搭配：胡萝卜、白菜、西红柿、洋葱等。

做法：