江西最好吃

江西的美食种类繁多，各具特色。以下是一些被广泛认为最好吃的江西美食：

鄱阳湖大闸蟹：

肉质鲜美，营养丰富，是品尝大闸蟹的绝佳去处。

波月塘草鱼：

体形硕大，肉质鲜美细嫩，位于南昌的特色美食。

三鲜豆腐粉：

大块的豆腐搭配鸡蛋、豆芽和香菇，口感丰富。

南昌瓦罐汤：

以陶罐慢炖而成，品种丰富多样，汤鲜味美，营养丰富。

赣州南安板鸭：

被誉为“腊中之王”，色泽红亮，肉质紧密，咸香适口。

九江修水哨子：

外皮晶莹剔透，内馅饱满甜美，有多种口味。

抚州牛杂：

采用牛肚、牛肠、牛肉等多种部位精心熬煮，醇香四溢，软烂入味。

赣南脐橙：

个头大，皮薄，鲜甜多汁，是公认的最好吃的水果之一。

余干辣椒：

辣味适中，香味浓郁，是江西余干地区的特色辣椒。

南昌米粉：

以优质晚米为原料，口感Q弹，可以煮、拌、炒，做法丰富。