吃火锅常吃的菜
吃火锅时，常见的菜品可以分为以下几类：
肉类
牛羊肉：如鲜牛肉、羊肉片、肥牛、牛百叶、羊蝎子、羊肉卷。
猪肉：如五花肉、猪肝、猪心、猪肉片。
鸡鸭类：如鸡胸肉、鸡翅中、鸭血、鸭肠。
海鲜类：如虾、蟹棒、鱼丸、虾饺、海虾、扇贝、花甲、墨鱼丸。
蔬菜类
豆腐：如嫩豆腐、冻豆腐、豆皮。
蔬菜：如油菜、菠菜、油麦菜、金针菇、豆芽、香菇、平菇、杏鲍菇、土豆、山药、地瓜片、藕片、莴笋、青菜。
豆制品：如豆腐皮、豆腐泡、千结。
丸子类
鱼丸：如虾丸、牛肉丸、猪肉丸、蟹籽丸、豆腐丸、粉丝丸、玉米丸。
其他：如蟹黄、牛蛙、黄鳝、鸭血等特色菜品。