西点店目标顾客

西点店的目标顾客主要包括以下几类：

年轻女性：

年轻女性是甜点店的重要顾客群体，尤其是商业区开的中高档甜品店，更适合吸引年轻女性顾客。

大学生和中学生：

中学生和大学生也是甜点店的重要目标顾客，针对这一群体，可以在街区靠近学校的地方开中低档的甜点店。

情侣：

情侣是甜点店另一个重要的目标顾客群体，特别是在节日或特殊场合，他们往往需要一些特别的甜点来表达对对方的爱意。

上班族：

上班族，尤其是那些在商业区工作的人，由于工作繁忙，可能会选择快速而方便的西点作为早餐或午餐。

社区居民：

如果西点店位于社区内，那么需要针对社区的消费群体来调整产品定位，比如提供适合老年人、小孩和上班族的产品。

减肥人群：

针对正在减肥的年轻女孩和少妇，可以研制一些低热量、有助于减肥的甜点产品。

时间紧迫的人群：

对于时间紧迫的人群，如工薪层白领，提供快速而美味的西点产品会是一个吸引点。

综合以上信息，西点店在确定目标顾客时，需要综合考虑店铺的地理位置、产品定位以及周围环境的消费特点。通过精准定位目标顾客群体，并采取相应的营销策略，可以有效提升店铺的营业额和客户满意度。