餐饮服务包含哪些项目
餐饮服务通常包括以下项目:
餐厅服务:
包括各类餐厅(如快餐店、自助餐厅、中餐厅、西餐厅等)提供的点餐、上菜、餐具摆放、餐桌清洁等服务。
外卖服务:
通过互联网或电话等方式,将食品送到顾客指定的地点,包括冷餐酒会、鸡尾酒会、中西餐宴会等形式。
宴会服务:
为大型活动(如婚宴、生日宴、会议宴等)提供全面的餐饮服务。
食品配送:
提供包括蔬菜、肉类、海鲜等在内的食品配送服务。
餐厅预定:
帮助客户提前预定餐厅座位,确保就餐需求得到满足。
餐饮咨询:
提供菜肴搭配、餐饮礼仪等相关咨询服务。
客房送餐:
星级饭店为方便宾客提供的送餐服务,包括早餐、全天候送餐、下午茶点等。
主题庆祝活动:
根据宾客需求策划和组织的餐娱活动,如Party。
其他附加服务:
包括音乐、装饰、顾客体验等增值服务。
这些项目涵盖了从基本的食品制作和饮品调配到更复杂的宴会策划和客房服务等多个方面,以满足不同顾客的需求。