最好吃的芋头品种

荔浦芋:

又称槟榔芋,原产于印度、马来西亚等地,后传入中国广西荔浦。荔浦芋肉质细腻,具有香、酥、粉、糯、甜、软、鲜的特殊风味,被誉为“芋中之王”。

福鼎槟榔芋:

与荔浦芋类似,福鼎槟榔芋也是经过长期自然选择和人工选育的优良品种,具有肉质细腻和香味浓郁的特点。

白庙芋头:

是山东省即墨市的特产,种植历史悠久,个大椭圆,表皮光滑肉白,口感香、软、粘、滑。

登龙粉芋头:

江西省吉安的特产,种植历史可追溯到元朝时期,个头均匀,表面润泽光亮,肉白细嫩,口感润滑、细腻。

建昌红芋头:

江苏省常州市的特产,种植历史有400多年,外表呈椭圆形,外披一层红色鳞毛,顶部呈现为粉红色,口感香、软、粘、滑、微甜。

张溪香芋头:

广东省乐昌市的特产,种植历史超340年,个头较大,体型修长,皮薄,煮熟后肉质粉糯细腻,松软,芋香味浓郁。

涂坊槟榔芋头:

福建省长汀县的特产,全国农产品地理标志产品。

红芽芋:

鲜红色芽,皮厚肉粉,代表品种有铅山红芽芋。

狗爪芋:

肉质嫩滑,口味较淡,属于高产量芋头品种。

香沙芋:

质地细腻,硬糯兼备,代表品种有靖江香沙芋。

龙洞早芋:

淀粉含量高,早熟品种。

新毛芋艿:

芋香味醇,质地软糯。

面芋:

普通品种,综合指数81.0。

黄肉芋:

普通品种,综合指数80.0。

紫芋:

普通品种,综合指数78.3。

这些品种在口感、风味和营养价值上各有特色,您可以根据个人喜好选择尝试。