干棒菇怎么炒好吃

干棒菇可以通过多种方法炒制，以下提供几种不同的炒制方法：

干巴菌炒青椒

用料：干巴菌200克、螺丝椒200克、彩椒丝少许、姜片3克、盐4克、蘑菇精5克、胡椒粉少许。

制作步骤：

干巴菌用面粉抓洗干净，螺丝椒切丝，彩椒丝备用。

起锅放菜籽油，放入洗净干巴菌炒香倒出备用。

锅放低油，姜片炝锅，放入小米辣炒香。

放入螺丝椒煸出香味，放入炒好的干巴菌，加盐、蘑菇精、胡椒粉，翻炒均匀装盘。

青椒干巴菌

用料：鲜干巴菌200克、青椒80克、小米辣10克、鸡油、猪油各15克、盐15克、味精、鸡精各1克。

制作步骤：

干巴菌撕小，调入面粉清洗干净，上锅把水分煸干，青椒切粒，小米辣切碎。

炒锅上火，下猪油、鸡油，下干巴菌炒香后加入青椒炒几下，调味即可上桌。

干巴菌炒腊肉

用料：腊肉、干巴菌、葱、姜、蒜、干辣椒、豆豉、鲍鱼汁。

制作步骤：