餐饮服务许可证等级
餐饮服务许可证的等级评定主要依据《食品安全法》等相关法律法规,对餐饮服务单位的食品安全管理状况进行量化分级管理。评定结果分为动态等级和年度等级,具体如下:
动态等级
优秀:评定分数在9.0分以上(含9.0分),用大笑表情表示。
良好:评定分数在8.9分至7.5分(含7.5分),用微笑表情表示。
一般:评定分数在7.4分至6.0分(含6.0分),用平脸表情表示。
年度等级
优秀:年度平均分在9.0分以上(含9.0分),用A级表示。
良好:年度平均分在8.9分至7.5分(含7.5分),用B级表示。
一般:年度平均分在7.4分至6.0分(含6.0分),用C级表示。
评定标准
许可审查核查结论为“符合”,日常检查结论为“好”的,评为A级。
许可审查核查结论为“符合”,日常检查结论为“中”的,及许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“中”或“好”的,评为B级。
许可审查核查结论为“符合”或“基本符合”,日常检查结论为“差”的,评为C级。
评定程序
由监管部门选派执法人员现场检查,依据《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行量化评定。
监督频次根据动态等级评定结果确定,优秀单位12个月内至少检查1次,良好单位6个月内至少检查1次,一般单位4个月内至少检查1次。
等级调整
动态等级评定为较低等级的餐饮服务单位,可在2个月后向属地监管部门申请等级调整。
等级公示
等级评定结果应在监督检查后的15个工作日内公示,并作为食品安全监管信用信息进行管理。
不予评级情形
新办《餐饮服务许可证》的单位在颁发之日起3个月内不给予动态等级评定。
造成食品安全事故的餐饮服务单位,6个月内不给予动态等级评定。
以上信息根据最新的发布时间整理,评定标准和程序可能会根据地方食品药品监管部门的具体规定有所变化,请以当地最新规定为准。