法式西点喷面推荐
法式西点喷面是一种非常受欢迎的装饰方法，能够增添甜点的美观度和吸引力。以下是一些推荐的法式西点喷面配方：
芒果光亮淋面酱 配料
白色巧克力：100克（切碎）
吉利丁片：9克
芒果泥：100克（过滤）
细砂糖：50克
液态无色葡萄糖浆：100克
淡奶油：70克（液态）
柠檬黄食用色素：2滴（非必须）
操作流程：
1. 吉利丁片冰水泡软。
2. 白巧克力隔水融化（切勿高温，勿超过42℃），溶化后离火静置待用。
3. 芒果泥+细砂糖+葡萄糖浆一起加热，搅拌，至砂糖完全融化后，煮至沸腾，离火。
4. 将淡奶油加入到芒果糖浆中，拌匀。