滨城区好吃
滨城区的美食种类繁多,各具特色,以下是一些值得推荐的美食:
锅子饼:
滨州的传统名吃,呈蛋黄色,饼美味香,以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口而广受好评。
油煎锅贴:
一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,也可以根据季节配以不同鲜蔬菜。在滨州非常流行,是很多人早点的首选。
黄家烧鸡:
滨州地区唯一一家正宗的百年老字号,采用传统做工,保证了烧鸡味道的统一和传承,深受消费者喜欢。
芝麻酥糖:
山东省滨州市的特色传统名点,有70多年的历史,分为菠萝、桔子、桂花、山楂四种不同风味,是滨州市非物质文化遗产项目。
青阳炒鸡:
发源于邹平县青阳镇,现在在滨州地区遍地开花,以其鲜香麻辣、颜色油亮而著称,是炒鸡中的精品。
邢家锅子饼:
具有地方特色的传统手工艺产品,历史悠久,风味独特,是滨州名吃之一。其饼薄如宣纸,韧而不硬,香而不腻,味美可口。
天香宫的参鸡汤:
天香宫是一家十几年的老店,其参鸡汤以人参、银杏、板栗、枸杞、黄芪等为原料,鸡汤清爽鲜美,鸡肉炖得极烂,带有米香和药香。
川小馆·毛血旺:
巴蜀人家旗下的小馆子,传统毛血旺食材种类丰富,汁浓味足,麻辣鲜香。
古香古色的炸元宵、驴打滚、磨叽:
这些传统小吃以其独特的口感和风味吸引了不少食客。
焖子老店:
隐身在市场里的小门头,以传统焖子和自制牛排闻名,焖子口感软糯,牛排味道熟悉。