中国人健康餐饮原则是

中国人健康餐饮原则主要包括以下几点：

以植物性食物为主：

建议一天的餐盘中，蔬菜水果占体积的至少一半以上，主食占四分之一不到，再搭配一些高蛋白质的食物如肉类、豆类、牛奶等，以确保饮食均衡。

油盐限量：

无论是中国的膳食指南还是其他国家的饮食结构指导，都强调油盐的摄入量应有限制。因为油多会导致脂肪高，增加血脂异常等健康风险。

瘦肉多吃，肥肉少吃：

建议选择鱼肉等低脂肪、高蛋白的食材，减少肥肉的摄入。

定时进餐：

每天在固定的时间进餐，避免因作息不规律导致进餐延迟，有助于维护胃肠道健康。

少吃多餐：

每次进餐时，保证七八分包，避免暴饮暴食，控制热量摄入，促进身体健康。

合理搭配：

保证各类食物之间合理搭配，全面覆盖谷类、豆类、蔬菜、水果、肉类、蛋类等，避免食物单一，导致营养失衡。

适量控制：

控制糖分、脂肪、盐分的摄入量，适当控制高热量食物的摄入，以维持健康的体重和代谢。

食物多样化：

每天摄入包括谷薯类、动物性食物、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物在内的丰富多样的食物，以确保摄入足够的营养物质。

低盐饮食：

根据《中国居民膳食指南》，每人每天的食盐摄入量应不超过6克，平时烹调时也要少放盐，避免食用腌制食品及高盐食品。

低脂饮食：

建议食用富含不饱和脂肪酸的油，如橄榄油、菜籽油等，并且每日烹调用油控制在25~30克，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。