招聘法国西点师傅要求
招聘法国西点师傅的要求如下:
职业技能
精通法式甜点制作技巧,熟悉各种甜点原料的特性及应用,掌握法式糕点的基本工艺。
具备创新思维,能独立研发新品种甜点,对甜点造型及色彩搭配有一定审美观。
熟悉厨房设备操作及维护,具备一定的安全意识。
工作经验
具备1-3年以上的法式甜点制作经验,有知名甜点店或星级酒店工作经验者优先。
至少1年以上的独立制作法甜的经验,熟练掌握喷砂、淋面的操作,调温巧克力装饰等。
学历与专业
通常要求应聘者具有烹饪、糕点相关专业大专及以上学历,或者具有同等技能水平的其他专业背景。
沟通能力与团队合作
要求应聘者具有良好的沟通能力、团队协作能力和责任心,能够与厨房团队成员紧密配合,共同完成甜点制作任务。
具备良好的团队合作精神和服务意识,能够适应快节奏的工作环境,并保持高度的工作热情。
其他要求
身体健康,并有健康体检证明,无犯罪记录。