西点开店原料清单

开设西点店所需的原料清单如下:

基础原料

高筋面粉

低筋面粉

细砂糖

黄油

牛奶

鸡蛋

泡打粉

酵母

乳制品

鲜奶

奶粉(全脂、脱脂、淡奶)

酸奶油

酸奶

炼乳

奶油奶酪

马士卡彭奶酪

鲜奶油

油脂类

植物油(如玉米油、色拉油)

动物奶油

酥油

白油

猪油

人造奶油

烤盘油

裹入油

辅助材料

香草粉

麦芽糖